Dry Hopping – Apelsin IPA #BITTERSÖTAPELSIN

Igår (den 2019-12-04) var det dags för att torr humla s.ka Dry Hopping ölen, som att ölen inte nog var bitter! Men det är precis vad jag gillar bitter, söt och lite stark!

Kokade upp vatten med steriliseringsmedel och slängde i en nylonpåse och lät det svalna i 10 minuter. Kollade av pre-FG och den blev 1.011 så ABV = (OG – FG) * 131,25. (1.072 – 1.011) * 131,25 = 8.0% alkohol i ölen.

Smaken nu var söt, bitter, syrlig och stark och färgen enligt recept SRM 9.26

Nu är det bara att vänta till på lördag morgon då hela batchen ska ner i flaska och på börja sin sekundär jäsning för att bilda kolsyra!

Facebooktwitterredditmail

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

ett × 2 =