Kolsyra

Nu har det gått mer än 2 veckor sedan flask upptappning av vår PaleAle. Till skillnad från första batchen så varade nu kolsyran i ca 13 minuter.
Smaken på ölen har blivit lite mer fräsch, citrusaktig med inte allt för hög sötma eller beska. Färgen på ölen har fått en mörk kopparnyans. Nu åter står det att smaka igen den 29/2 2016.

Smakprov 2016-02-16

Gjorde ett experiment och ställde in 2 öl på 22ºC istället för 12ºC resultatet blev ”flaskbomb” och konstig färg!